SNOWSKIN MOONCAKE recipe – CÁCH LÀM BÁNH DẺO LẠNH SINGAPORE



(English & Tiếng Việt). How to make SNOWSKIN MOONCAKE – the most easy and fool proof method. Printable recipe coming soon on my website:

INGREDIENTS

A. Mung bean filling (store-bought filling is also fine)

100 g/ 3.5 oz mung beans
45~50 g/ 3 tbsp caster sugar
45 g/ 3 tbsp coconut oil or peanut oil
1 tsp matcha paste or 1 – 2 tsp (2 – 4 g) matcha/ green tea powder

B. Dough/ Mooncake skin

100 g/ 1 cup less 2 tbsp cooked glutinous rice flour (available in Asian supermarkets)
80 g (3/4 cup) icing/ powdered sugar
30 g/ 2 tbsp shortening
80 – 150 ml (1/3 – 1/2 cup) COLD milk/ drinking water or juice of your preference
———
* Công thức, các lưu ý quan trọng khi làm bánh có tại website Savoury Days:
* Mini game tại Facebook của Savoury Days:
———
Video sử dụng sản phẩm sốt trà xanh sản xuất tại Nhật, phân phối tại Việt Nam bởi công ty TNHH Yên Nhiên:
– Hotline: 01234 09 1234
– Email: yennhien.supply@gmail.com | info@nguyenlieutakeaway.vn
– Facebook: www.facebook.com/yennhien.supply
– Fanpage: www.facebook.com/nguyenlieu.takeaway

Nguồn: https://curbjumperstreeteats.com

Xem thêm bài viết khác: https://curbjumperstreeteats.com/am-thuc

50 Comments

  • What if I don't have cook floyr?

    Shannigay Williams
    Posted May 26, 2020
  • K có dầu dừa thì sao chị

    Sunny Circle
    Posted May 26, 2020
  • Kg có mở trừu làm bằng bơ dc kg?

    Fatima Cuộc sống tại Saudi
    Posted May 26, 2020
  • Kg có bột đã rang chín làm bột sống dc kg ban ? Tức là mua bột ở chợ về làm ak

    Fatima Cuộc sống tại Saudi
    Posted May 26, 2020
  • Booba. 😎💯👍🎤🎳🍑🍞🍞🍄🍟🍟🍱🌰🍟🎃🎄⚾🏏🎾🏉🏉🏈🏈🏐🏀🏀🏀🌍🌎🌏🌎🌏🌎🌎🌏📱💻🎻📞🎷🎸

    Bich Mai
    Posted May 26, 2020
  • Cho em hỏi chiết xuất cafe và sốt matcha e có thể mua đc ở đâu ạ?

    Bình Hải
    Posted May 26, 2020
  • Oi! Você pode traduzir para português / Brasil?

    Leni Pereira
    Posted May 26, 2020
  • Bánh ngon quá

    bà bán cá
    Posted May 26, 2020
  • Mình ko dùng shortening, thay bằng thành phần nào khác thì được ạ?
    Can we replace shortening by st else?

    Popo Pham
    Posted May 26, 2020
  • Sốt trà xanh cho màu đẹp qua nhung màu hương liệu. Nhưng dùng bột trà xanh thi khác. Bột trà thật gặp nhiệt sẽ bị úa màu, màu nhân rất xấu .

    Hanabi Le
    Posted May 26, 2020
  • mine taste kind of doughy (texture-wise) is this normal or am i doing something wrong

    Yu-Chi Wu
    Posted May 26, 2020
  • Cho mình hỏi với. ở ĐỨc làm sao mua được cái sốt matcha vậy? mình mua bột matcha rossmann hay dm thì thấy nó đắng và màu lên không được xanh.

    Huệ Lê Mỹ
    Posted May 26, 2020
  • Cute

    Nu Nguyen
    Posted May 26, 2020
  • Chị ơi cho em hỏi thay dầu dừa bằng dầu ăn có được không ạ? Chỗ em không có dầu dừa chị ạ.

    Heather
    Posted May 26, 2020
  • vậy là mình ăn bột sống hả chị như vậy có ổn không ta ?

    Danh Le
    Posted May 26, 2020
  • chị làm ra đc bao nhiêu cái bánh vs 1 phần bột ạ

    Linh Đa Official
    Posted May 26, 2020
  • Bạn ơi cho mình hỏi là bánh dẻo lạnh này càng để tủ lạnh ăn càng dẻo, càng ngon chứ ko bị cứng như bánh dẻo truyền thống đúng không ạ, cảm ơn bạn nhiều

    Hương Nguyễn Thu
    Posted May 26, 2020
  • Lượng Vỏ này làm đc tầm 10 cái ko ạ

    Nhuy Tran
    Posted May 26, 2020
  • Các chị cho em hỏi mua bột dẻo này ở đâu được ạ. Còn ở em ko có

    Định Hân Nguyễn thị hânhy 6y
    Posted May 26, 2020
  • Em làm thử rồi
    Thành cong lắm
    Mà mọi người có thể thay mỡ trìu bằng dầu ăn hoặc là bơ lạt để nhiệt độ phòng nha (lưu ý dùng dầu ăn thì thì dùng ít thôi)

    Berry Day
    Posted May 26, 2020
  • Chị ơi,e có thể thay thế shortening bằng nguyên liệu khác đc k ah??vì nhà e k có(mong chị trả lời)

    Kim thư Nguyễn hoàng
    Posted May 26, 2020
  • Nhìn cứ như bánh trung thu z á

    A.R.M. Y
    Posted May 26, 2020
  • để ngăn đông đá hay ngăn bình thường ạ

    thao uyen vo
    Posted May 26, 2020
  • công thức này làm ra khoảng bao nhiêu cái bánh ạ?

    Thi Truc Phuong Vo
    Posted May 26, 2020
  • Mỗi lần làm bánh thì lại coi video này của c! Năm nay cũng vậy 2019

    Huong Tran
    Posted May 26, 2020
  • E ko có đường bột thì e dùng sữa có đường hoặc nước đường đc ko ạ

    Dung Hồ
    Posted May 26, 2020
  • Chị ơi cho e hỏi cục bột chị làm ra nặng tầm bnh gam ạ chị

    Nhu Tran
    Posted May 26, 2020
  • cho e hỏi bột nặn bánh xong
    ăn được luôn không cần hấp ạ

    Y an Nguyen
    Posted May 26, 2020
  • Please can you tell me where you get the moon cake mold?

    Yen Thai
    Posted May 26, 2020
  • Em thấy mấy trang khác pha nước đường mà chị

    Hải Vy
    Posted May 26, 2020
  • Chị ơi chị dùng khuôn bao nhiêu gam đó ạ???

    ly trần
    Posted May 26, 2020
  • Khuon banh ban mua o dau vay

    Loan Tran
    Posted May 26, 2020
  • Amazing!!!!

    Ju1ietable
    Posted May 26, 2020
  • chao ban minh muon mua cai khuon lam banh nhu the ,ban co the giup minh khong ,cam on ban truoc nhe

    Lana de Lange
    Posted May 26, 2020
  • Bánh đẹp quá. 😊😊😊

    V&A Cooking
    Posted May 26, 2020
  • tay đẹp quá

    KA Huynh
    Posted May 26, 2020
  • Có cần hấp cho bột chín ko ạ

    Huynh Lam
    Posted May 26, 2020
  • Dep qua e oi.

    Duyen Dam
    Posted May 26, 2020
  • Bánh nầy để bên ngoài nhiệt độ Fòng có được ko Savoury Days ? vì khi mang đi có bị gì ko xin cảm ơn Bạn

    thanh ngan tran
    Posted May 26, 2020
  • Chan Davy

    Davy Chan
    Posted May 26, 2020
  • Wonderful color

    Gita Maharani
    Posted May 26, 2020
  • cho mình hỏi mua khuôn bánh ở đâu thế ạ, và giá cả bao nhiêu vậy mn

    Nguyễn Hảo
    Posted May 26, 2020
  • Mỡ trừu thay đc bằng bơ ko ạ??

    Thanh Bình
    Posted May 26, 2020
  • c ơi. e dùng siro tạo màu vỏ bánh đc k ạ

    Dung Bùi
    Posted May 26, 2020
  • Bánh dẻo này bảo quản như thế nào? Và thời hạn sử dụng là bao lâu ạ. E cảm ơn

    cuc mai
    Posted May 26, 2020
  • Bánh có thể để được trong bao nhiêu ngày ạ?

    Andrew Hoang Dung Tran
    Posted May 26, 2020
  • bánh này k cần hấp hay nấu gì ah. cứ thế ăn luôn sao bạn, bột đã chín đâu

    PKĐK Đại Thịnh
    Posted May 26, 2020
  • Chữ chạy nhanh qá k thấy kịp

    Tinh Phan
    Posted May 26, 2020
  • Chị đã thức tỉnh sở thích làm bánh và nấu nướng em rồi. Ngay từ phút giây đọc được những chia sẻ của chị trên Savoury Days Kitchen, em đã thấy chị thực sự rất tỉ mỉ, giỏi giang và có tâm. Nhất định đây sẽ là đam mê mới của em 😙😙

    Mitsuha
    Posted May 26, 2020
  • Giống bánh môchi

    tuyetnhung nguyen
    Posted May 26, 2020

Leave a comment