Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking



Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)

– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)

* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://curbjumperstreeteats.com

Xem thêm bài viết khác: https://curbjumperstreeteats.com/am-thuc

20 Comments

  • Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.

    Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking

    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!

    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

    Nhung Cooking
    Posted June 10, 2020
  • Mình nướng mà bánh cứ bị phồng lên và nứt
    Hay tại mình ấn khuôn mạnh quá hả bạn

    hà hoàng
    Posted June 10, 2020
  • Bơ đậu phộng mua ở đâu em nhỉ
    Chị tìm mua mãi mà k có chỗ nào bán

    hà hoàng
    Posted June 10, 2020
  • Mình ko dùng mỡ trừu đc ko ạ

    Hồng Nguyễn
    Posted June 10, 2020
  • Bạn dùng bột mì hiệu gì vậy. Mình dùng bột mì đa dụng số 11 nhưng khi cán bột cứ bị vỡ rất khó gói nhân í. Bạn giúp mình với

    yoojin jung
    Posted June 10, 2020
  • Bột bánh ngọt của chị là loại gì đó ạ

    Hương Lê
    Posted June 10, 2020
  • Chị ơi bột bánh ngọt và bột bánh mỳ e có bột mì số 8 và số 13 có phải ko chị. Còn ko chị cho e loại chị mua đc ko

    Hà Trương
    Posted June 10, 2020
  • Cho em hỏi là mik có thể sd máy đánh trứng thay vì nhồi tay đc ko ạ

    Vinh Nguyen
    Posted June 10, 2020
  • K bỏ ngũ vị hương đc k ạ

    hoa hương bùi
    Posted June 10, 2020
  • Nhung loai hat Nhung hat bi’hat dua mimh mua o dau a? Em o My new Không biet cho ban!

    Diem Ngoc
    Posted June 10, 2020
  • Chi Nhung cho em hoi :bot band deo la bot gi vay a?

    Diem Ngoc
    Posted June 10, 2020
  • chị ơi mỡ trừu là gì.em không có thì có thể thay thế bằng gì ạ

    nguyễn vĩnh doanh
    Posted June 10, 2020
  • K có bột bánh dẻo thì thay bằng gì vậy bạn? Nếu làm hết cả 1 lòng đỏ trứng thì cứ nhân 3 công thức của bạn lên đúng không ạ?

    Tron Trang
    Posted June 10, 2020
  • P

    Zamaria Pemberton
    Posted June 10, 2020
  • Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://bit.ly/2PWtPBM
    Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️

    Nhung Cooking
    Posted June 10, 2020
  • Cám ơn sự chỉ dẫn rất rõ ràng, bột bánh dẻo phải là bột nếp không? Cám ơn Nhung cooking.

    Chuong Vu
    Posted June 10, 2020
  • đang thử cảm ơn bahn đã hướng dẫn

    Ian Ponting
    Posted June 10, 2020
  • Very interesting, at the same time I liked the video in English and Vietnamese. I can speak little Vietnamese, it helps in understanding more new words. Thanks.

    Walid Haddad
    Posted June 10, 2020
  • Cho mình hỏi k cho bơ đậu phộng được k bạn ?
    Cám ơn nhiều

    Thanh Trang
    Posted June 10, 2020
  • Vỏ bánh làm theo định lượng sẽ làm đc bn cái ạ

    Hà Phạm thu
    Posted June 10, 2020

Leave a comment